Préparation:
15 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
35 min.

Pour un goûter ou un dessert 100% chocolat, servez votre brownie avec du chocolat fondu, c’est un vrai régal surtout si le brownie est encore tiède et fondant au centre. Pour les plus gourmands, accompagnez ce dessert d’une boule de glace vanille.

Ingrédients:

  • 120 g de beurre
  • 120 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 60 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

Méthode de préparation:

1Faire fondre le beurre puis le mélanger avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux et homogène.

2Ajouter un par un les œufs et mélanger à chaque arrivée d’œuf. Verser la farine et la levure tout en remuant.

3Faire fondre le chocolat au bain-marie puis l’incorporer au mélange. Ajouter les noix hachées puis homogénéiser la préparation.

4Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et verser le mélange dans un moule carré ou rectangulaire. Enfourner pendant 20 minutes environ.

5Pendant ce temps, faire fondre la tablette de chocolat noir au bain marie puis ajouter une noix de beurre et remuer jusqu’à obtenir une sauce au chocolat homogène.

6Servir le brownie tiède ou froid accompagné du chocolat fondu.

Nb de personnes:

1