Préparation:
20 min.
Prêt en:
20 min.

Cette recette de verrine est aussi simple à préparer que délicieuse ! Grâce au savoureux mélange d’agrumes avec les crevettes, ces verrines sont de parfaites entrées gourmandes et rafraîchissantes.

Ingrédients:

  • 1 pamplemousse pelé à vif, coupé en morceaux
  • 100 g de crevettes roses décortiquées, coupées en morceaux
  • 1/2 citron
  • 1 avocat pelé, dénoyauté et coupé en morceaux

Méthode de préparation:

1Dans un bol, mélanger les morceaux de pamplemousse avec les crevettes puis verser le jus de citron au-dessus du mélange. Remuer.

2Verser la moitié de la préparation dans le fond des verrines. Écraser en purée les morceaux d’avocat puis recouvrir la première couche des verrines avec la mixture ainsi obtenue.

3Verser équitablement le reste du mélange crevettes pamplemousse dans les verrines. Si besoin, ajouter du jus de citron dans chaque verrine.

4Conserver les verrines au frais jusqu’au moment de la dégustation.

Nb de personnes:

2