Préparation:
10 min.
Cuisson:
08 min.
Prêt en:
18 min.

Ces gâteaux individuels au chocolat sont pratiques, pas de coupe, un par personne. Ils sont encore meilleurs servis avec une crème anglaise.

Ingrédients:

  • 6 œufs entiers
  • 100 g de sucre en poudre
  • 80 g de farine
  • 250 g de chocolat noir fondu
  • 125 g de beurre fondu

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7). Battre les œufs en omelette puis ajouter le sucre et la farine et bien mélanger. Ajouter le chocolat et le beurre fondus, mélanger à nouveau pour obtenir une pâte homogène.

2Beurrer et fariner 6 ramequins. Répartir la pâte dans les ramequins. Mettre au four et cuire environ 8 minutes à 190°C (thermostat 6-7).

Nb de personnes:

6