Préparation:
10 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
20 min.

Des cookies au style américain garnis de raisins secs et de pépites de chocolat. Pour un résultat plus gourmand, remplacez les pépites de chocolat par des caramels passés au mixeur, ou si vous souhaitez leur donner une touche plus française, par de l’écorce d’orange confite.

Ingrédients:

  • 125 g de beurre
  • 130 g de cassonade
  • 225 g de farine
  • 1 pincée de levure (facultatif)
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • 150 g de raisins secs
  • 100 g de pépites de chocolat

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre. Mélanger cassonade et farine puis ajouter le beurre fondu, l’œuf légèrement battu et la vanille. Ajouter enfin les raisins secs et les pépites de chocolat.

2Façonner des disques puis les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire 10 à 20 minutes (selon la taille et la consistance désirée) jusqu’à ce que le dessous des cookies soit légèrement doré.

Nb de personnes:

15