Préparation:
15 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
45 min.

Ces gâteaux fondent dans la bouche, un pur délice !

Ingrédients:

  • 400 g de chocolat pâtissier, cassé en morceaux et fondu au bain-marie
  • 300 g de beurre fondu
  • 8 œufs, blancs et jaunes séparés
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de noisettes concassées

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four sur th 7.

2Dans un grand saladier, mélanger le chocolat fondu avec le beurre fondu, les jaunes d’œufs, le sucre en poudre et les noisettes.

3Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

4Verser le mélange dans un grand plat à gratin et enfourner pendant 30 minutes.

5Laisser refroidir et couper le fondant en carrés avant de déguster.

Nb de personnes:

8