Préparation:
10 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
20 min.

C’est un muffin pain perdu aux raisins secs ! A la vue du succès des cupcakes dernièrement, je me suis dis pourquoi pas inover !
 » Des petits muffins à base de pain perdu et de fruits secs… Un goûter rapide à préparer et à déguster sans modération ! » (L’équipe Allrecipes)

Ingrédients:

  • 1/2 baguette rassie
  • 2 oeufs
  • 1/2 verre de sucre en poudre
  • 1 bouchon de fleur d’oranger
  • 100 g de raisins secs
  • Lait demi-écrémé ou lait concentré non sucré

Méthode de préparation:

1Découper le pain en petit morceaux, ajouter les oeufs, le sucre, la fleur d’oranger et les raisins secs. Mélanger.

2Ajouter le lait jusqu’à ce que le mélange soit couvert. (Pour ma part, je fais moitié lait demi-écrémé et moitié lait concentré non sucré) Mélanger et reserver le temps que le pain absorbe bien !

3Ensuite remplir les moules à muffins pour enfourner à peu près 10 minutes !

Nb de personnes:

6