Préparation:
10 min.
Prêt en:
10 min.

Délicieux pour faire mariner du poisson comme de la viande.

Ingrédients:

  • 5 cuillères à soupe de sauce soja
  • 15 cl de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
  • 1 gousse d’ail pilée
  • 1 morceau de racine de gingembre râpée
  • 1 poignée de coriandre fraîche hachée

Méthode de préparation:

1Dans un plat peu profond, mélanger la sauce soja, le vin, l’huile de sésame, l’ail, le gingembre et la coriandre.

2Faire mariner le poisson ou le poulet pendant 30 minutes ou plus avant de la faire griller au grill ou au barbecue.

Nb de personnes:

6