Préparation:
10 min.
Cuisson:
60 min.
Prêt en:
70 min.

Une recette simple et parfumée de poulet rôti. Sans matière grasse, ce poulet au citron est savoureux et bon pour la ligne !

Ingrédients:

  • 1 poulet entier
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 2 brins de romarin
  • 3 gousses d’ail, pelées
  • 1 citron coupé en deux

Méthode de préparation:

1Saler le poulet de tous les côtés, ainsi qu’à l’intérieur de la cavité. Poivrer l’extérieur et parsemer la moitié du romarin. Mettre le reste du romarin à l’intérieur du poulet, ajouter également les gousses d’ail et le citron coup’e en 2 dans la cavité.

2Placer le poulet sur une grille, au-dessus d’une lèchefrite et le faire rôtir dans le four préchauffé à 220°C (thermostat 8) pendant 1 heure environ.

Nb de personnes:

5