Préparation:
05 min.
Cuisson:
07 min.
Prêt en:
12 min.

Ces légumes miniatures ont la peau si fine qu’ils ne demandent pas une longue cuisson. Ils sont très savoureux, prêts en 10 minutes et accompagnent tout : le riz, les pommes de terre, les viandes et le poisson.

Ingrédients:

  • 2-3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 500 g de mini-pâtissons
  • 500 g de mini-courgettes
  • 3 gousses d’ail épluchées et coupées en 4
  • Sel et poivre du moulin

Méthode de préparation:

1Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile. Ajouter tous les légumes et les faire cuire pendant 7-10 minutes. Servir chaud ou froid.

Nb de personnes:

4