Préparation:
15 min.
Prêt en:
15 min.

Fraîche, facile et diététique, cette salade niçoise suit les conseils des Niçois : pas de légumes cuits dans la salade niçoise !

Ingrédients:

  • 8 tomates coupées en rondelles
  • 1 poivron vert détaillé en fines lanières
  • 1 boite de thon entier au naturel de 280 g coupé en gros morceaux
  • 3 œufs durs écalés et coupés en quatre
  • 100 g d’olives noires
  • 8 anchois à l’huile

Méthode de préparation:

1Disposer successivement dans un plat : les tomates, le poivron et le thon. Mettre dessus les œufs durs, les olives noires et les anchois. Mettre au frais en attendant de servir.

2Faire la vinaigrette avec le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre du moulin. Mettre la vinaigrette sur la salade au moment de servir.

Nb de personnes:

4