Préparation:
05 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
20 min.

Une recette incontournable, simple, rapide à faire qui conviendra parfaitement pour un dîner de mileu de semaine. A accompagner d’un petit rosé.

Ingrédients:

  • 300 g de tagliatelles sèches
  • 200 g de saumon fumé
  • 15 cl de crème à 15 %
  • 8 brins de ciboulette
  • sel, poivre

Méthode de préparation:

1Faites bouillir une grande casserole d’eau. Salez. Jetez-y les pâtes et laissez-les cuire al dente, sans couvrir, selon les indications portées sur l’emballage.

2Taillez le saumon fumé en petites lanières. Rincez la ciboulette, épongez-la et ciselez-la finement.

3Faites chauffer la crème, salez-la légèrement.

4Égouttez les pâtes, versez-les dans un plat de service, ajoutez le saumon et la crème. Mélangez. Poivrez. Parsemez de ciboulette et servez sans attendre.

Nb de personnes:

4