Préparation:
03 min.
Cuisson:
120 min.
Prêt en:
123 min.

Cette recette ultra rapide à préparer donne une viande fondante, juteuse. La sauce, délicieuse et abondante, n’est pas sucrée du tout ! Un régal ! Vous pouvez aussi la réaliser avec un poulet ou des cuisses de dinde !

Ingrédients:

  • 1 blanc de dinde
  • 35 cl jus d’orange
  • sel et poivre du moulin
  • 2 pincées de thym

Méthode de préparation:

1Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6/7). Mettre le blanc de dinde dans une cocotte. Saler, poivrer, saupoudrer de thym et arroser avec le jus d’orange. Fermer la cocotte et la placer dans le four.

2Cuire 2 heures environ (la viande ne doit plus être rosée). Après 1h30 de cuisson vous pouvez vérifier qu’il reste assez de jus. Si besoin, verser un petit verre d’eau dans la cocotte.

Nb de personnes:

4