Préparation:
15 min.
Cuisson:
45 min.
Prêt en:
60 min.

Ce gâteau est à la fois facile et rapide à préparer. Il est moelleux, parfumé et cuisiné avec beaucoup de pommes. Servez-le saupoudré de sucre glace, et accompagné de crème fouettée, de glace ou de crème anglaise.

Ingrédients:

  • 100 g de beurre doux
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café d’arôme de vanille ou de cannelle en poudre
  • 2 oeufs
  • 150 g de farine

Méthode de préparation:

1Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. Battre le beurre, le sucre, la vanille (ou la cannelle), les oeufs, la farine, la levure, le sel et le lait, �� l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mélange onctueux. Ajouter les morceaux de pommes.

2Préchauffer le four à 190°C (Th6/7). Verser la pâte dans un moule à tarte graissé en lissant le dessus. Enfourner pendant 30 minutes, puis couvrir le gâteau de papier aluminium ou sulfurisé avant de poursuivre la cuisson de 15 minutes.

Nb de personnes:

12