Préparation:
15 min.
Cuisson:
60 min.
Prêt en:
4395 min.

Une recette très douce avec des raisins secs, des pignons et des épices… à laisser maturer quelques jours pour encore plus de saveur. Chana Tova!

Ingrédients:

  • 4 œufs
  • 200 g de sucre
  • 200 g de margarine, fondue
  • 200 g farine tamisée
  • 1 sachet de levure
  • 2 poignées de raisins secs
  • 1 poignée de pignons
  • 1 cuillère à café bombée de quatre-épices

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et graisser un moule à cake. Fouetter les œufs et le sucre, verser la margarine, la farine et la levure et fouetter pour incorporer.

2Ajouter alors les raisins secs, les pignons, le quatre-épices et verser la pâte dans le moule. Cuire 1 heure environ. Laisser refroidir, démouler et envelopper hermétiquement dans du film. Laisser maturer 3 ou 4 jours avant de déguster.

Nb de personnes:

1