Préparation:
15 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
30 min.

« Une pizza qui saura varier vos plaisirs gustatifs. » Le secret de cette pizza c’est qu’on rajoute le saumon fumé au dernier moment. Ainsi, il ne perd pas sa finesse et ne se désèche pas.

Ingrédients:

  • 1 pâte à pizza maison ou non
  • 3-4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Origan
  • Poivre
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte à pizza et placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Dans un petit bol mélanger la crème fraîche, l’origan, le poivre et l’ail. Étaler cette préparation sur la pâte à pizza. Parsemer de mozzarella et de parmesan.

2Rincer les champignons et les couper en lamelles. Disposer ensuite sur la pizza. Enfourner la pizza pendant 15 minutes. Dés la sortie du four, disposer les tranches de saumon et parsemer de coriandre ciselée. La pizza au saumon est prête.

Nb de personnes:

3