Préparation:
10 min.
Cuisson:
08 min.
Prêt en:
138 min.

Facile à utiliser et conviviale, la plancha permet de saisir les aliments à point sans les dénaturer. C’est par ailleurs trés bon pour la santé car les graisses sont évacuées sans brûler, ce qui empêche les aliments de frire dans leur graisse. Essayez donc avec cette recette de gambas marinées dans une sauce au basilic.

Ingrédients:

  • 24 gambas

Méthode de préparation:

1Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients au mixeur. Un ou deux petits coups de mixeur suffisent pour lier les ingrédients.

2Badigeonner les gambas de marinade et les laisser mariner au réfrigérateur pendant minimum 2 heures.

3Huiler légèrement la plancha et la faire chauffer. Saisir les gambas, 3 à 4 minutes de chaque côté. Servir avec du riz basmati ou des pâtes.

Nb de personnes:

4