Préparation:
15 min.
Cuisson:
40 min.
Prêt en:
55 min.

Cette tarte aux courgettes est parfaite pour un diner le soir en famille accompagnée d’une salade verte.

Ingrédients:

  • 3 courgettes épluchées et coupées en rondelles
  • un peu de beurre pour la tourtière
  • 1 pâte à tarte brisée
  • 50 g de dés de jambon
  • 4 œufs

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6). Cuire les rondelles de courgettes quelques minutes à la vapeur. Étaler la pâte à tarte dans une tourtière beurrée et la garnir des rondelles de courgettes et des dés de jambon.

2Mélanger les œufs, la crème, le fromage et la ciboulette dans un saladier ; saler et poivrer.

3Verser le mélange sur le fond de tarte et enfourner dans le four préchauffé. Cuire 35 minutes.

Nb de personnes:

1