Préparation:
15 min.
Prêt en:
135 min.

Cette recette est idéale pour les personnes allergiques aux produits laitiers, mais elle est aussi sûre de plaire à tout le monde.

Ingrédients:

  • 375 g de myrtilles
  • 375 g de fraises, triées
  • 100 g de sucre roux
  • 60 cl de lait de soja à la vanille

Méthode de préparation:

1Dans un robot, mixez les myrtilles et les fraises, en plusieurs fournées si nécessaire. Passez le mélange avec un entonnoir couvert d’un filtre à café.

2Versez le sucre dans le jus, puis le lait de soja, et battez bien.

3Versez le mélange dans des petits moules en papier jetables, en les remplissant aux 2/3. Mettez au congélateur jusqu’à ce que le jus commence à geler. Plantez un bâtonnet dans chaque moule et laissez reposer au congélateur jusqu’à ce que le jus soit complètement gelé, soit 2 à 3 heures.

4Pour sortir les glaces des moules, déchirez le papier, ou bien placez les moules sous un filet d’eau chaude pour quelques secondes.

Nb de personnes:

12