Préparation:
10 min.
Cuisson:
45 min.
Prêt en:
70 min.

Ce cake salé est moelleux et parfait à déguster en amuse-bouche ou en entrée accompagné d’une salade verte.

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 170 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 15 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe d’huile

Méthode de préparation:

1Dans un saladier, battre les oeufs puis les mélanger avec la farine et la levure. Bien homogénéiser puis ajouter à la préparation le lait. Remuer à nouveau puis verser l’huile.

2Une fois la préparation bien mélangée, ajouter en même temps le gruyère râpé puis les morceaux de jambon dans la pâte. Bien homogénéiser. Ajouter la noix de muscade puis saler et poivrer.

3Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6) et beurrer un moule à cake. Verser la pâte à l’intérieur puis enfourner le tout pendant environ 45 minutes jusqu’à ce que la surface du cake soit bien dorée. Attendre quelques minutes avant de servir puis déguster.

Nb de personnes:

1