Préparation:
15 min.
Cuisson:
35 min.
Prêt en:
50 min.

Vous pouvez remplacer les petits pois par une macédoine de légumes.

Ingrédients:

  • 225 g de riz cuit
  • 300 g d’un reste de jambon coupé en dés
  • 200 g de gruyère grossièrement râpé
  • 125 g de petits pois rincés et égouttés
  • 125 g de carottes rincées et égouttées

Méthode de préparation:

1Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6/7).

2Dans un grand bol, mélangez le riz, le jambon, quatre cuillerées à soupe de gruyère, les petits pois, les carottes, les oignons, le lait et les œufs; salez et poivrez.

3Versez cette préparation dans un grand plat à gratin graissé. Répartissez le reste du fromage sur le dessus, couvrez d’une feuille d’aluminium ménager et enfournez pendant 30 à 35 minutes.

4Retirez l’aluminium et faites gratiner pendant 1 à 2 minutes à 10 cm du gril.

Nb de personnes:

4