Préparation:
20 min.
Cuisson:
05 min.
Prêt en:
145 min.

Cette recette pour préparer une pâte à crêpes est délicieuse grâce à son petit plus : elle est préparée avec de la vanille. Laissez bien la pâte reposer avant de préparer les crêpes (environ 2-3 heures) afin de permettre aux extraits de vanille de parfumer la préparation.

Ingrédients:

  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • 3 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café d’arôme de vanille

Méthode de préparation:

1Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. Ajouter les oeufs et bien homogénéiser la préparation.

2Tout en remuant, verser progressivement le lait afin d’obtenir une pâte homogène. Verser l’huile et remuer à nouveau.

3Verser le sucre vanillé dans la préparation, bien l’incorporer puis ajouter l’arôme de vanille. Mélanger.

4Laisser la pâte reposer au réfrigérateur environ 2-3 heures.

Nb de personnes:

4