Préparation:
15 min.
Cuisson:
05 min.
Prêt en:
20 min.

Une petite recette de mousse au chocolat facile et en plus, sans œufs. Avec de la chantilly et des framboises pour décorer, voilà un dessert parfait pour la fête des mères ou la Saint Valentin.

Ingrédients:

  • 110 g de chocolat noir
  • 1 noisette de beurre
  • 5 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide entière
  • 100 g de framboises

Méthode de préparation:

1Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde ou au bain-marie. Porter le lait à ébullition, puis y ajouter le chocolat fondu. Laisser refroidir.

2Fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle soit bien montée, en mettre un peu de côté pour la décoration et incorporer le reste délicatement au chocolat refroidi.

3Réservez 6 framboises pour la décoration, et répartir les autres au fond de 6 coupes ou verrines individuelles.

4Verser la mousse au chocolat par-dessus les framboises. Décorer avec le reste de la crème fouettée et les 6 framboises restantes.

Nb de personnes:

6