Préparation:
15 min.
Cuisson:
45 min.
Prêt en:
60 min.

C’est la tarte de l’été alors il faut en profiter ! C’est tellement bon au goûter avec une tasse de thé ou un verre de limonade !

Ingrédients:

  • 1 pâte sable maison
  • 500 g de quetsches coupées en 2, noyau retiré
  • Un peu de vergeoise
  • Un peu de semoule fine

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Étaler la pâte sablée. Avec un cercle, la découper à la taille désirée et, éventuellement, la décorer à l’aide d’une fourchette.

2Disposer les quetsches en rosace et les saupoudrer de sucre. Enfourner jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée. Si les prunes rendent trop de jus, saupoudrer d’un peu de samoule pour absorber.

Nb de personnes:

8