Préparation:
10 min.
Prêt en:
70 min.

C’est un mousse délicate de fromage blanc au saumon en conserve et au saumon fumé, tartinée sur les tranches de baguette croustillante. Une recette facile et très rapide car tous les ingrédients sont mixés dans le robot d’un seul coup.

Ingrédients:

  • 100 g de saumon en boîte émietté
  • 200 g de saumon fumé coupé en morceaux
  • 1 échalote émincée
  • 200 g de fromage blanc
  • 1 gousse d’ail écrasée

Méthode de préparation:

1Dans un bol d’un robot, mettre le saumon en boîte, le saumon fumé, l’échalote, le fromage blanc, l’ail et l’aneth. Arroser de jus de citron. Saler et poivrer. Mixer. Laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure. Juste avant de servir, tartiner généreusement la mousse sur les tranches de la baguette.

Nb de personnes:

6