Préparation:
20 min.
Cuisson:
45 min.
Prêt en:
65 min.

C’est un biscuit marbré facile à faire, qui se mange très bien au petit-déjeuner avec un bon café ou comme goûter l’après midi avec un thé à la menthe.

Ingrédients:

  • Un peu de beurre pour le moule
  • 225 g de sucre en poudre
  • 5 œufs
  • 225 g de lait
  • 225 g d’huile de table

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 185 degrés C (thersmostat 6/7). Dans un saladier bien mélanger le sucre et les œufs à l’aide d’un fouet électrique.

2Rajouter le lait, l’huile et le sucre vanillé. Mélanger le tout durant 4 à 5 minutes.

3Incorporer la moitié de la farine, continuer de mélanger pendant quelques minutes. Ajouter la levure chimique tout en continuant à melanger et incorporer le reste de la farine.

4Une fois le tout bien mélangé, prendre un moule à biscuit beurré et y verser les 2/3 de la pâte.

5Bien mélanger le chocolat ou le cacao avec le reste de la pâte et verser le tout doucement au milieu du moule.

6Enfourner dans le four préalablement préchauffé. Après 45 mn de cuisson, enfoncer la lame d’un couteau dans le biscuit ; si le couteau est sec, votre biscuit est prêt. Retirer du four et démouler doucement.

Nb de personnes:

1