Préparation:
15 min.
Cuisson:
25 min.
Prêt en:
40 min.

Délicieuses et originales grâce à la préparation sans pâte, ces tartelettes sont parfaites pour un repas en famille ou entre amis. Idéale en entrée, cette recette se prépare très facilement, aussi bien avec des crevettes fraîches ou surgelées.

Ingrédients:

  • Environ 25 grosses crevettes décortiquées, équeutées
  • 3 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide
  • 125 g de farine
  • Sel et poivre du moulin

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, la crème liquide et la farine. La préparation doit être lisse et homogène. Ajouter ensuite le sel et le poivre et bien remuer.

2Déposer équitablement les crevettes dans les moules et verser par-dessus la préparation dans les moules à tartelettes puis enfourner pendant 25 minutes environ.

3Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.

Nb de personnes:

4