Préparation:
10 min.
Cuisson:
05 min.
Prêt en:
15 min.

Si vous cherchez à donner à vos gâteaux et bûches de Noël un aspect festif voici une recette facile (et délicieuse !) qui vous permettra de réaliser de jolis arbres en chocolat. Attention, ils sont fragiles !

Ingrédients:

  • 200 g de chocolat noir à pâtisser cassé en morceaux

Méthode de préparation:

1Faire fondre le chocolat doucement au bain-marie. Une fois fondu, retirer le chocolat du bain-marie et le laisser tiédir. Il doit être suffisamment liquide pour couler. Verser le chocolat dans un petit sachet plastique, découper une petite entaille dans l’un des coins du sachet et utiliser comme une douille (ou utiliser une douille).

2Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, dessiner des arbres avec le chocolat fondu. Placer au réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils soient durs (minimum 1 heure) ou laisser reposer une nuit dans une pièce pas trop chaude.

3Quand les arbres sont bien froids, les décoller délicatement du papier et les placer sur un gâteau ou une bûche. S’ils n’adhèrent pas, placer un peu de chocolat fondu sur le dos des arbres et « coller » sur le gâteau.

Nb de personnes:

20