Préparation:
25 min.
Cuisson:
12 min.
Prêt en:
157 min.

Ces biscuits ressemblent à des têtes de hiboux. Ils ont très mignons et ils ont beaucoup de goût !

Ingrédients:

  • 200 g de sucre
  • 175 g de beurre ramolli
  • 1 œuf
  • 1 cuil. À café d’extrait de vanille
  • 275 g de farine

Méthode de préparation:

1Préchauffez le four à 180°C.

2Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que vous obteniez une consistance légère. Incorporez l’œuf et la vanille. Ajoutez le sel et la levure. Mélangez bien. Ajoutez la farine et mélangez bien.

3Prenez 2/3 de la pâte et aplatissez-la pour former 2 rectangles de 25x10cm.

4Ajoutez le cacao dans les 1/3 de pâte restante. Mélangez bien. Roulez la pâte pour former 2 rouleaux de 25 cm de long. Posez les rouleaux sur les rectangles de pâte sans cacao et roulez-les pour soient complètement recouvert. Enveloppez-les de film alimentaire et réfrigérez 2 heures minimum.

5Coupez la pâte en rondelles de 3 mm. Posez 2 rondelles l’une à coté de l’autre sur la plaque à pâtisserie de façon à former les têtes de hibou. Pincez les coins vde chaque rondelle pour former les oreilles. Mettez les pépites de chocolat dans chaque cercle de façon à former les yeux. Posez une noix de cajou au centre pour former le bec.

6Enfournez 8 à 12 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

Nb de personnes:

24