Préparation:
15 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
45 min.

Un peu de citron, un peu de myrtilles pour la décoration et le tout fait un délicieux dessert pour les enfants !

Ingrédients:

  • 1 pâte sablée du commerce
  • 3 œufs
  • 2 jaunes d’œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 citrons (jus uniquement)
  • 100 g de beurre
  • 50 g de myrtilles

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6). Mettre la pâte sablée dans des moules à tarte individuels. Faire cuire à blanc pendant 20 minutes. La pâte doit être dorée mais pas brûlée. Sortir du four et laisser refroidir.

2Dans une petite casserole, verser le jus de citron, les œufs, les jaunes et le sucre, mettre sur feu doux et mélanger doucement. Le mélange va épaissir. A ce moment là, incorporer le beurre et mélanger de nouveau.

3Verser la sauce au citron sur la pâte sablée. Décorer avec les myrtilles.

Nb de personnes:

4