Préparation:
10 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
25 min.

C’est une plat idéal à réaliser lorsque vous avez des invités, que vous manquez d’idées et que vous cherchez quelque chose qui sorte de l’ordinaire. Cette recette facile de poulet au barbecue impressionnera sans aucun doute vos convives.

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 1/3 cde uillère à café de curry en poudre
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • 4 escalopes de poulet

Méthode de préparation:

1Allumer le barbecue (fort).

2Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuètes, le jus de citron vert, la sauce soja, l’ail, le curry, le piment de cayenne.

3Légèrement huiler la grille du barbecue. Placer les morceaux de poulet sur la grille, en les badigeonnant avec la moitié de la sauce. Faire griller entre 6 et 10 minutes.

4Retourner les morceaux de poulet, et recommencer le badigeonnage avec l’autre moitié de la sauce. Continuer la cuisson pendant 6 à 10 minutes, jusqu’à écoulement d’un jus clair.

Nb de personnes:

4