Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
40 min.
40 min.
Ces champignons complètent parfaitement des toasts ou des oeufs. Mais ils se marient aussi très bien avec un steak.
Ingrédients:
- 30 g de beurre
- 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 gousse d’ail hachée
- 1/8 cuillère à café d’origan sec
- 500 g de champignons de Paris, coupés en lamelles
Méthode de préparation:
1Faire fondre le beurre avec l’huile dans une grande poêle, à feu moyen.
2Ajouter le vinaigre balsamique, l’ail, l’origan et les champignons. Faire revenir pendant 20-30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3Conseil : L’origan est délicieux. Si vous en aimez le goût, n’en ajoutez tout de même pas trop, car il peut alors devenir amer.
Nb de personnes:
4
