Préparation:
10 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
40 min.

Ces champignons complètent parfaitement des toasts ou des oeufs. Mais ils se marient aussi très bien avec un steak.

Ingrédients:

  • 30 g de beurre
  • 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1/8 cuillère à café d’origan sec
  • 500 g de champignons de Paris, coupés en lamelles

Méthode de préparation:

1Faire fondre le beurre avec l’huile dans une grande poêle, à feu moyen.

2Ajouter le vinaigre balsamique, l’ail, l’origan et les champignons. Faire revenir pendant 20-30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

3Conseil : L’origan est délicieux. Si vous en aimez le goût, n’en ajoutez tout de même pas trop, car il peut alors devenir amer.

Nb de personnes:

4