Préparation:
10 min.
10 min.
Prêt en:
10 min.
10 min.
Rafraîchissants et gourmands, ces avocats aux crevettes sont d’une extrême simplicité! Parfaits en entrée pour une chaude journée d’été, ils peuvent aussi être servis en plus petites portions dans un buffet froid.
Ingrédients:
- 2 avocats bien mûrs
- Environ 20 petites crevettes roses pelées, décortiquées, coupées en petits morceaux
- Un filet de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- Poivre noir moulu
Méthode de préparation:
1Dans un bol, mélanger les crevettes avec du citron puis incorporer la mayonnaise. Saupoudrer de poivre noir selon les goûts puis mélanger.
2Couper les avocats en deux et ôter le noyau. Recouvrir chaque moitié du mélange de crevettes en formant des tas plus ou moins gros (selon la taille des avocats). Servir frais.
Nb de personnes:
2
