Préparation:
05 min.
Cuisson:
05 min.
Prêt en:
10 min.

Breuvage irlandais par excellence, l’irish coffee fut inventé au début des années 1940 par Joseph Sheridan, un barman de l’aéroport de Shannon.

Ingrédients:

  • 1 mesure de whiskey
  • Du café noir fort
  • 1 cuillère à café de cassonade
  • De la crème fouettée
  • De la cannelle en poudre

Méthode de préparation:

1Préchauffez un verre ballon à l’eau bouillante. Versez whiskey, cassonade puis café. Ne remplissez pas à ras : laissez 1,25 cm. Remuez.

2Remplissez doucement avec la crème fouettée pour ne pas qu’elle se mélange au café. Saupoudrez de cannelle.

Nb de personnes:

1