Préparation:
30 min.
30 min.
Cuisson:
40 min.
40 min.
Prêt en:
250 min.
250 min.
Un gâteau bien décoré que les enfants (et les parents) adorent… bonbons et chocolat, c’est le succès assuré !
Ingrédients:
- 100 g de beurre
- 225 g de chocolat
- 200 g de sucre
- 4 œufs jaunes et blancs séparés
- 3 cuillères à soupe de farine
Méthode de préparation:
1Pour le gâteau : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrer un moule à manqué de 24 cm. Faire fondre le beurre et le chocolat. Fouetter le sucre et les jaunes d’œufs puis incorporer la farine et le mélange beurre-chocolat.
2Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation au chocolat. Cuire 30 minutes au four et laisser refroidir (au réfrigérateur) avant de démouler.
3Pour le glaçage : Faire fondre le chocolat et le beurre et en napper le gâteau. Égaliser à la spatule. Décorer avec des bonbons et des rondelles de fraises sur les côtés. Mettre au réfrigérateur pour faire durcir le glaçage.
Nb de personnes:
1
