Préparation:
05 min.
Cuisson:
45 min.
Prêt en:
50 min.

Pour un dîner pas prise de tête mais quand même sain… Je cuis le potimarron la veille au four comme cela je n’ai plus qu’à récupérer la chair avec une cuillère.

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 500 g de potimarron en purée
  • 200 g de purée de marrons
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à soupe de crème fraiche
  • 2 pincées de noix de muscade
  • 50 g de fromage râpé

Méthode de préparation:

1Beurrer un moule à tarte et y étaler la pâte brisée. Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5/6). Mettre tous les ingrédients (sauf le fromage) dans le robot et mixer jusqu’à obtenir une pâte lisse. Incorporer le fromage râpé.

2Transvaser la préparation dans le moule. Enfourner et cuire pendant environ 45 minutes (la pâte doit être bien dorée).

Nb de personnes:

6