Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
50 min.
50 min.
Prêt en:
65 min.
65 min.
Rappelez-vous que le goût du pain dépendra du type de bière utilisé. Vous pouvez donc essayer avec différentes bières pour trouver le goût qui vous convient le mieux. C’est un pain délicieux à servir avec des soupes ou des ragoûts.
Ingrédients:
- 200 g de farine blanche
- 175 g de farine complète
- 4 ½ cuillères à café de levure
- 1 ½ cuillère à café de sel
- 5 cuillères à soupe de sucre roux
- 33 cl de bière
Méthode de préparation:
1Faire préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Graisser un moule à cake de 23 x 12 cm.
2Bien mélanger la farine blanche, la farine complète, la levure, le sel et le sucre. Verser la bière et bien mélanger jusqu’à ce qu’une pâte bien collante soit formée. Il est parfois nécessaire de la pétrir avec les mains. Mettre la pâte dans le moule.
3Faire cuire pendant 50 à 60 minutes jusqu’à ce qu’un couteau pointu piqué au centre ressorte propre.
Nb de personnes:
12
