Préparation:
10 min.
Cuisson:
12 min.
Prêt en:
22 min.

Mes enfants adorent les cookies aux pépites de chocolat. Pour changer un peu et aller encore plus vite, je les cuis comme un gâteau sur une plaque et les découpe en carrés.

Ingrédients:

  • 230 g de beurre ramolli
  • 100g de sucre en poudre
  • 150 g de sucre roux
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2 œufs

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6). Tapisser une plaque à pâtisserie d’une feuille de papier sulfurisé. Mélanger le beurre, le sucre en poudre, le sucre roux et l’extrait de vanille pour obtenir une consistance lisse. Ajouter les œufs. Bien mélanger. Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Mélanger. Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger.

2Verser la pâte sur la plaque et égaliser la surface. Cuire au four pendant 12-15 minutes. Laisser refroidir un peu puis découper en petits carrés et transférer sur le plat de service.

Nb de personnes:

6