Préparation:
15 min.
Cuisson:
25 min.
Prêt en:
40 min.

Du thon en boîte, des câpres, des tomates et du citron, le tout combiné avec des spaghettis pour un repas léger et savoureux en milieu de semaine.

Ingrédients:

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • 400 g de tomates en boîtes coupées en morceaux

Méthode de préparation:

1Dans une grande poêle à frire, faire chauffer l’huile à feu doux.

2Ajouter l’oignon et l’ail et faire revenir jusqu’à ce que l’oignon soit tendre. Incorporer les câpres, les tomates, le jus de citron et le persil. Assaisonner à convenance avec les piments.

3Laisser mijoter doucement pendant 3 minutes pour faire épaissir la sauce. Ajouter le thon, et bien chauffer le tout.

4Pendant que la sauce cuit, plonger les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante et les cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Bien égoutter.

5Mélanger les pâtes avec la sauce au thon et servir.

Nb de personnes:

4