Préparation:
10 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
20 min.

Après avoir vu cette recette un peu partout. Il était tant que j’essaye à mon tour. Terrible, trempé dans un verre de lait. Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par du chocolat blanc pour plus de gourmandise dans ces cookies.

Ingrédients:

  • 1 sachet de café instantané (équivalent d’une cuillère à café)
  • 160 grammes de beurre mou
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1/2 cuillère à café de sucre vanillé ou de vanille en poudre
  • 1 paquet de préparation pour gâteau au chocolat (environ 400 g)
  • 125 grammes de pépites de chocolat noir ou au lait

Méthode de préparation:

1Dissoudre le sachet de café instantané dans un verre avec 2 cuillères à soupe d’eau. Battre le beurre dans un récipient jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ajouter l’œuf au beurre et fouetter. Verser l’huile, la vanille et le café. Bien mélanger l’ensemble.

2Ajouter la poudre pour gâteau au chocolat dans le même récipient et mélanger le tout. Une fois que la pâte devient un peu collante mais uniforme, ajouter les pépites de chocolat. Préchauffer le four à 160°C. Chemiser une plaque de papier sulfurisé.

3Disposer des petits tas bien espacé. Enfourner pendant 7-10 minutes.

Nb de personnes:

18