Préparation:
10 min.
Prêt en:
10 min.

Voilà une merveilleuse façon de satisfaire les « brownies-addict »… Ce brownie est beaucoup moins riche en sucre et en graisse que la version classique, mais tellement savoureux !Il est plus compact et fort en goût chocolat. Comme dans toutes les recettes saines sans fioritures, à base de matières premières de qualités, on retrouve la vraie valeur gustative des aliments.

Ingrédients:

  • 30 g de chocolat 70%
  • 75 g de dattes (sans noyaux) ou pâte de dattes
  • 35 g de poudre d’amande
  • 30 g de cacao en poudre non sucré
  • 1 cuillère à café d’huile de coco
  • 1 cuillère à café de sirop d’agave
  • Extrait de vanille

Méthode de préparation:

1Faire fondre au bain-marie le chocolat à 70%. Passer vos dattes au mixeur. Mélanger tous les ingrédients. La pâte doit un peu s’humidifier…

2Placer l’appareil dans un moule de 15 cm de long recouvert de papier cuisson, presser avec les mains. Il est important de bien tasser la préparation au fond du moule. Recouvrir d’un film plastique et mettre au frais plusieurs heures. Sortir du frigo 10 minutes avant de déguster…

Nb de personnes:

4