Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
06 min.
06 min.
Prêt en:
76 min.
76 min.
Les crevettes sont marinées dans de la sauce barbecue puis cuites à la poêle. Les courgettes sont cuites avec le maïs doux dans une autre poêle. Un plat que l’on peut servir chaud ou froid.
Ingrédients:
- 400 g de crevettes crues décortiquées
- 2 cuillères à soupe de sauce barbecue
- 1/2 jus de citron
- 1 filet d’huile d’olive
- 2 courgettes découpées en demi-lunes
- Sel et poivre du moulin
- 1 boîte de maïs doux en grains égoutté (140 g)
- Quelques brins de ciboulette ciselés
Méthode de préparation:
1Mélanger les crevettes, la sauce barbecue, le jus de citron et l’huile d’olive. Laisser mariner pendant 1 heure au réfrigérateur.
2Faire revenir les courgettes à la poêle dans un peu d’huile pendant 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le maïs. Continuer à cuire encore pendant 1-2 minutes. Retirer la poêle du feu.
3Dans une autre poêle, faire cuire les crevettes (sans la marinade) 1-2 minutes de chaque côté. Mettre les crevettes, les courgettes et le maïs sur un plat de service. Parsemer de ciboulette.
Nb de personnes:
4
