Préparation:
10 min.
Prêt en:
10 min.

Cette « caprese » au maïs est délicieusement contrastée. Le basilic apporte de la fraîcheur, la mozzarella de la douceur et le tout est relevé par la vinaigrette.

Ingrédients:

  • 1 boîte (285 g) de maïs doux
  • 12 belles feuilles de basilic frais coupée en chiffonnade
  • 1 boule de mozzarella coupée en petites bouchées
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
  • Poivre du moulin

Méthode de préparation:

1Mélanger dans un grand bol le maïs, le basilic et la mozzarelle. Mélanger à part l’huile d’olive et le vinaigre et verser sur la salade. Poivrer et bien mélanger.

Nb de personnes:

2