35 min.
30 min.
65 min.
C’est un plat tellement simple, qui régale toujours toute ma famille.
« Les lasagnes maison prennent un peu de temps à préparer mais le résultat est tellement bon ! Et on évite ainsi bien des matières grasses et conservateurs inutiles ! »(L’équipe Allrecipes France)
Ingrédients:
- 40 grammes de beurre
- 40 grammes de farine
- 50 cl de lait
- 1 cuillère à café de muscade
- Sel et poivre
- 12 lasagnes
Méthode de préparation:
1Préparer votre sauce béchamel que vous réservez. Précuire les pâtes à lasagne pendant 10 minutes dans l’eau bouillante salée. Ensuite hacher l’oignon et l’ail. Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faire revenir l’oignon et l’ail. Ajouter la carotte coupée en dés et mélanger. Laisser cuire pendant 3-4 minutes. Mettre la viande hachée et les tomates et bien mélanger. Assaisonner, herbes de provence, basilic, sucre, sel et poivre. Laisser mijoter pendant 5 bonnes minutes.
2Préchauffer le four à 200°C. Ensuite préparer votre table de travail : lasagnes, bolognaise, béchamel, gruyère et parmesan.
3Beurrer un plat, puis mettre une première couche de lasagnes. Ensuite la bolognaise, la béchamel et une couche de lasagne. On recommence jusqu’à terminer par une couche de lasagne, bolo, béchamel, gruyère et parmesan.
4Enfourner pendant 30 minutes.
Nb de personnes:
6
