Préparation:
10 min.
Cuisson:
25 min.
Prêt en:
35 min.

Il existe beaucoup de façons de préparer ce dessert. Vous pouvez parfumer vos pommes comme vous le souhaitez. J’ai choisi une version simple et rapide de pommes au four, à la cannelle et au miel, cachée sous une pâte feuilletée.

Ingrédients:

  • 4 grosses pommes juteuses
  • 4 cuillères à café de cannelle en poudre
  • 4 filets de miel liquide
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 cuillère à soupe d’eau

Méthode de préparation:

1Préchauffez le four à 210°C (Th 7). Beurrez un plat à gratin.

2Pelez et évidez les pommes à l’aide d’un vide pomme. Placez-les dans le plat. Versez une cuillère à café de cannelle et un filet de miel, au coeur de chaque pomme.

3Déroulez la pâte feuilletée, piquez-la avec une fourchette à plusieurs endroits puis coupez-la en 4. Recouvrez les pommes avec un morceau de pâte feuilletée.

4Mélangez l’eau et le jaune d’oeuf, puis badigeonnez les pommes avec un pinceau. Enfounez pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et bien dorées.

Nb de personnes:

4