Préparation:
10 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
20 min.

Un sablé merveilleux pour le goûter.

Ingrédients:

  • 100 g de farine blanche
  • 25 g de farine complète
  • 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude
  • 50 g de margarine de tournesol ramollie
  • 60 g de sucre

Méthode de préparation:

1Faire chauffer le four à 190 °C (th. 5-6).

2Mélanger dans une terrine la farine blanche, la farine complète et le bicarbonate de soude.

3Dans une jatte, battre au fouet électrique la margarine et le sucre pendant 2 minutes environ; puis, sans cesser de fouetter, ajouter l’œuf entier, le blanc d’œuf et l’extrait de vanille.

4Verser dans la terrine avec le chocolat râpé et amalgamer la pâte en tournant vigoureusement avec une cuillère en bois.

5Déposer des petits tas de pâte sur la plaque du four huilée, en laissant un espace de 5 cm entre eux. Faire cuire au four pendant 10 minutes, puis laisser refroidir sur une grille.

Nb de personnes:

18