Préparation:
10 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
30 min.

Ce n’est pas sorcier de faire de la confiture. Cette recette inratable le prouvera !

Ingrédients:

  • 1,75 kg de mûres
  • 2 kg de sucre cristallisé
  • 6 cuillères à café de pectine en poudre
  • 1 cuillère à soupe de beurre

Méthode de préparation:

1Mettez les mûres dans une casserole et écrasez-les.

2Ajoutez le sucre et chauffez doucement en remuant sans cesse pour dissoudre le sucre. Ne pas faire bouillir.

3Ajoutez le beurre et amenez à ébullition en remuant constamment. Dès que le mélange commence à bouillir à grosses bulles, chronométrez et laissez cuire 4 minutes. Retirez du feu, versez dans les pots et ajoutez immédiatement les couvercles.

Nb de personnes:

6