Préparation:
15 min.
Cuisson:
25 min.
Prêt en:
40 min.

Arrivé la saison des abricots, je ne peux m’en passer! Aujourd’hui, jour de fête des mères, j’ai lancé les hostilités ! Tout le monde l’attendait, la fameuse tarte aux abricots et amandes!

Ingrédients:

  • 1 pâte à tarte brisée
  • 16 à 20 abricots bien mûrs
  • 2 cuillères à soupe d’amandes effilées
  • 3 cuillères à soupe de cassonade

Méthode de préparation:

1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Étalez votre pâte en modelant les bords. Avec une fourchette, piquez la pâte pour éviter qu’elle ne gonfle. Dénoyautez les abricots et déposez-les par moitié sur la pâte. Le dos de l’abricot face à la pâte. Finissez par la cassonade et faites cuire.

2Une fois les bords de la tarte cuits (environ 20 minutes), ajoutez les amandes et laissez encore 5 minutes. Sortez du four, laissez refroidir et servez avec une boule de glace.

Nb de personnes:

8