Préparation:
10 min.
Prêt en:
10 min.

Un guacamole maison assez relevé, très facile à faire, et qui se conserve plutôt bien. Avec ces proportions, vous n’en ferez qu’un petit bol… prévoyez de doubler si vous êtes plus de 2 pour l’apéro !

Ingrédients:

  • 1/2 tomate
  • 1/2 oignon
  • 1 avocat
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • sel et poivre noir du moulin
  • ½ cuillère à café de piments rouges en flocons

Méthode de préparation:

1Retirer la partie dure de la tomate et la hacher finement.

2Hacher l’oignon très finement aussi.

3Dans un bol, mélanger l’oignon et la tomate, puis ajouter l’avocat après en avoir retiré la peau et le noyau, et après l’avoir coupé en morceaux. Ajouter le jus de citron et bien mélanger.

4Ecraser le tout avec une fourchette.

5Ajouter le sel, le poivre, et les piments en flocons puis servir immédiatement avec des chips tortillas.

Nb de personnes:

2