Préparation:
05 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
15 min.

Ces crevettes sont sautées à la poêle avec du persil, de l’ail, du jus de citron et du vin blanc. C’est simple et délicieux. Servez-les avec des pâtes ou un peu de pain grillé.

Ingrédients:

  • 30 g de beurre
  • 1 bouquet de persil ciselé
  • 3 gousses d’ail hachées
  • 500 g de crevettes décortiquées
  • le jus d’1/2 citron
  • 7,5 cl de vin blanc
  • Sel et poivre du moulin

Méthode de préparation:

1Faire chauffer le beurre dans une grande poêle à frire. Une fois fondu, ajouter le persil et l’ail et cuire à feu doux pendant 3 minutes.

2Ajouter les crevettes dans la poêle et faire cuire pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient roses. Ajouter le jus de citron et le vin blanc. Saler et poivrer puis remuer une minute ou deux pour laisser les saveurs se combiner. Servir bien chaud sur un lit de pâtes ou de riz par exemple.

Nb de personnes:

4