Préparation:
15 min.
Cuisson:
40 min.
Prêt en:
55 min.

C’est un gâteau très simple qui est délicieux.

Ingrédients:

  • 125 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf

Méthode de préparation:

1Faire chauffer le four à 190ºC. Mélanger la farine, 100 g de sucre, la levure et le sel dans un bol. Réserver. Graisser un plat de 22 x 32 cm.

2Battre les œufs, le beurre et le lait dans un bol jusqu’à ce que le tout soit homogène. Ajouter le mélange de farine et verser dans le moule préparé. Mélanger, dans un bol, la rhubarbe, 400 g de sucre et l’eau. Verser dans le plat.

3Couvrir une plaque à pâtisserie de feuille d’aluminium et poser le moule à gâteau dessus. Faire cuire dans le four préchauffé 40 minutes jusqu’à ce que la pâte soit cuite et la rhubarbe bouillonne.

Nb de personnes:

12